Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 8 giugno 2026

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in calo per i vitelloni maschi da macello (eccetto Limousine extra kg. 550-660 e kg. 600-650) e i vitelli baliotti da vita; in rialzo, invece, i prezzi dei vitelloni femmine da macello (eccetto Charolaise ed incroci francesi e pezzate nere) e dei bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi kg. 400, 450 e 500.

Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in flessione per mezzene di 1^ e 2^ qualità di vitellone maschio e quarti anteriori di vitellone maschio e femmina; i prezzi, invece, risultano in aumento per mezzene di 1^ qualità ed extra di vitellone femmina e quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in flessione i prezzi di mais e farina di mais, crusca, tritello, semi di soja e farine di soja.

Nel comparto dei foraggi si registra la prima rilevazione dei prezzi delle produzioni 2026 di erba medica fienata 1^ taglio e grano foraggero ed erbai misti franco magazzino venditore, e di fieno di prati vallivi franco luogo di produzione.

Stazionario il listino dei derivati dal latte.

Il settore dei vini di produzione locale rileva la prima rilevazione del prezzo del vino sfuso all'ingrosso DOP Lambrusco di Sorbara secco/dolce produzione 2025.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 15 giugno 2026

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Listini dei prezzi all’ingrosso rilevati sul mercato di Modena