Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 30 marzo 2026

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per vitelloni femmine da macello, bovini femmine da ristallo Limousine kg. 300, bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi, vitelli baliotti da vita; risultano in calo, invece, i prezzi dei vitelli da macello.

Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in aumento per mezzene e tagli di vitello, mezzene e quarti posteriori di vitellone femmina, quarti posteriori di vitellone maschio; prezzi in calo, invece, per i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in aumento i prezzi di orzo estero, cruscami e polpe di bietole secche; prezzi in calo, invece, per semi di soja e farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Il listino dei derivati dal latte riporta prezzi in aumento per formaggio Parmigiano Reggiano e in diminuzione per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il comparto delle pere all'ingrosso registra prezzi stazionari per Pere Abate Fetel e Kaiser Alexander; non rilevati i prezzi delle pere William per esaurimento del prodotto.

Prossima rilevazioni prezzi
Martedì 7 aprile 2026

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena