Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 3 agosto 2026

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per i bovini maschi e femmine da ristallo, vitelloni maschi e femmine a peso vivo e morto; in calo, invece, i vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in aumento per la carne di vitellone maschio e femmina.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta prezzi in rialzo per frumento tenero, mais estero, orzo, farina di mais estero, cruscami; in calo le farine di soja.

Nel comparto dei foraggi si registra la prima rilevazione dei prezzi della produzione 2026 del 4° taglio dell'erba medica fienata.

Nel comparto dei derivati dal latte si rilevano prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano 12-18-24-30-36 mesi e oltre e per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il settore della frutta alla produzione registra la prima rilevazione dei prezzi della produzione 2026 delle pere varietà William bianco cal. 55+ e 60+.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 10 agosto 2026

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Listini dei prezzi all’ingrosso rilevati sul mercato di Modena