Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 24 novembre 2025

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per vacche, vitelli, vitelloni maschi da macello; risultano prevalentemente in calo, invece, i prezzi di bovini da ristallo e vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine fresche bovine registra prezzi in aumento per mezzene e busti di vitello, mezzene e quarti anteriori di vitellone maschio, mezzene e tagli di vacca.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in aumento i prezzi di frumento tenero n. 3, orzo, cruscami, polpe di bietole secche, e in flessione quelli delle farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Tra i derivati dal latte risultano in aumento i prezzi del Formaggio Parmigiano-Reggiano e in calo i prezzi dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Invariato il mercato delle pere all'ingrosso.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 1 dicembre 2025

Link

Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena