Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 17 febbraio 2026

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per i vitelli baliotti da vita e stazionari per le vacche. E' ripresa la rilevazione dei prezzi di vitelli, vitelloni maschi e vitelloni femmine, che la settimana precedente risultavano non rilevati (NR).

Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in calo per mezzene di 1° e 2° qualità di vitello, busti di vitello, mezzene di 1° e 2° qualità di vitellone maschio e femmina, quarti anteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in calo i prezzi di frumento tenero n. 1, frumento duro fino, orzo nazionale ed estero, cruscami; segno positivo, invece, per mais nazionale ed estero, farine di mais nazionale ed estero, semi di soja, farine di soja, polpe di bietole secche.

Stazionario il listino dei foraggi.

Invariati i prezzi del formaggio Parmigiano Reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 23 febbraio 2026

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena