Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 1 giugno 2026

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in calo per vitelli baliotti da vita e in rialzo per i bovini maschi da ristallo Charolaise ed incroci francesi (eccetto Kg.350)

Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in flessione per quarti anteriori e busti di vitello e vitellone maschio e femmina, in rialzo, invece, i prezzi delle selle e dei quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in flessione i prezzi di mais e farina di mais nazionale ed estera, di soja e farine di soja nazionale ed estera.

Nel comparto dei foraggi si registra la prima rilevazione prod. 2026 del prezzo del grano foraggero ed erbai misti franco luogo di produzione.

Il listino dei derivati dal latte rileva il prezzo in rialzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione; stazionario il formaggio Parmigiano Reggiano.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 8 giugno 2026

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Listini dei prezzi all’ingrosso rilevati sul mercato di Modena