Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di martedì 2 gennaio 2024

Il listino del bestiame bovino registra prezzi invariati.

Tra le carni bovine risultano in aumento i prezzi dei quarti anteriori di vitellone maschio e femmina e in flessione i prezzi dei quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica si riporta l’aumento dei prezzi di cruscami, semi di soja nazionale e farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Nel comparto dei derivati dal latte risultano invariati i prezzi del formaggio parmigiano reggiano e dello zangolato di creme per la burrificazione.

Prossimo listino: lunedì 8 gennaio 2024

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena