Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 5 settembre 2022

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per bovini maschi e femmine da ristallo razze francesi, vitelloni maschi da macello a peso vivo e a peso morto; in flessione, invece, i prezzi dei vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in rialzo per mezzene e quarti anteriori di vitellone.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in rialzo i prezzi di frumento tenero, orzo nazionale e polpe di bietole secche; prezzi in diminuzione, invece, per frumento duro, mais estero, farina di mais estero, cruscami e farina di estrazione di soja.

Il listino dei foraggi registra prezzi in aumento per l'erba medica fienata quarto taglio franco magazzino venditore.

Stazionari i listini del formaggio parmigiano reggiano; in aumento, invece, il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il settore della frutta alla produzione rileva la prima rilevazione delle pere varietà Abate Fetel, Decana del Comizio e Kaiser Alexander.

Prossimo listino: lunedì 12 settembre 2022

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena