Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 3 ottobre 2022

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in calo per le vacche da macello; in rialzo, invece, i prezzi dei bovini maschi da ristallo razza Limousine.

Il settore delle carni bovine rileva prezzi in flessione per mezzene di vacca, tagli di vacca e quarti posteriori di vitellone; segno positivo, invece, per i quarti anteriori di vitellone.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risulta in rialzo il prezzo del frumento duro; in flessione, invece, i prezzi di sorgo, cruscami, semi di soja nazionale e farine di soja.

Stazionario il listino dei foraggi.

Invariati i prezzi dei derivati dal latte.

Nel comparto della frutta alla produzione, prima rilevazione dei prezzi di mele varietà Fuji 70+ e pere varietà Passacrassana 70+, produzione 2022; nel settore delle pere all'ingrosso, prima rilevazione dei prezzi di pere varietà William bianco e rosso, Decana del Comizio, Abate Fetel, Kaiser Alexander, Santa Maria in bins e pere varietà Abate Fetel, William bianco e rosso in padella.

Prossimo listino: lunedì 10 ottobre 2022

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena