Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 3 luglio 2023

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in flessione per i bovini maschi da ristallo razze francesi, per i vitelloni maschi da macello a peso vivo e a peso morto.

Il settore delle carni bovine riporta prezzi in calo per le mezzene e i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina; prezzi in aumento, invece, per i quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica si registrano prezzi in aumento per la farina di soja; in flessione, invece, i prezzi di mais, farina di mais, cruscami e semi di soja.

Il settore dei foraggi registra la prima rilevazione dei prezzi della produzione 2023
dell’erba medica fienata 2° taglio franco luogo di produzione; la prima rilevazione del fieno di prati vallivi franco magazzino; prezzi in aumento per le paglie.

Stazionari i listini del formaggio parmigiano reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Prossimo listino: lunedì 10 luglio 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena