Listino delle Commissioni prezzi all’ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 27 febbraio 2023

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i bovini maschi da ristallo razze francesi.

Il settore delle carni bovine riporta prezzi stazionari.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica si registra l’aumento dei prezzi di mais, farine di mais, crusca, tritello, semi di soja, farine di soja; in flessione, invece, i prezzi di orzo nazionale e polpe di bietole secche.

Stazionario il listino dei foraggi.

Tra i derivati dal latte segno positivo per il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Nel settore dei vini di produzione locale si rileva la flessione dei prezzi del vino sfuso all’ingrosso DOP Lambrusco Grasparossa, IGP Emilia Lambrusco, IGP Emilia Bianco, IGP Emilia Trebbiano, Rossissimo di 1° qualità e dell’ IGP Mosto muto rosso da uva lambrusco Emilia.

Prossimo listino: lunedì 6 marzo 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena