Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 26 febbraio 2024

Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per i bovini da ristallo maschi e femmine.

Stazionari i prezzi nel comparto delle carni bovine.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra il calo dei prezzi di frumento tenero n. 3 e foraggero, frumento duro, sorgo, orzo, mais, farine di mais, semi e farine di soja; in aumento, invece, i prezzi di crusca e tritello.

Stazionario il listino dei foraggi.

Il comparto dei derivati dal latte registra il rialzo dei prezzi del formaggio Parmigiano Reggiano 12-15-18-24-30 mesi e oltre, e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il listino delle pere all'ingrosso rileva prezzi in calo per le pere Conference cal. 60+ in bins e Kaiser Alexander in bins e padella.

Prossimo listino: lunedì 4 marzo 2024

Link

Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena