Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 25 agosto 2025

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in aumento per vitelli, vitelloni e vacche da macello, bovini da ristallo; in flessione, invece, i prezzi dei vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in aumento per mezzene e tagli di vitello, vitellone maschio e femmina, vacche.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta l'aumento dei prezzi di cruscami e farine di soja; in calo, invece, risultano i prezzi di frumento duro, mais e farine di mais.

Nel listino dei foraggi si registra la prima rilevazione dei prezzi dell'erba medica fienata 4° taglio, franco magazzino venditore, produzione 2025, e l'aumento dei prezzi delle paglie.

Tra i derivati dal latte, prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano 18-24-30-36 mesi e oltre.

Nel comparto della frutta alla produzione si registra la prima rilevazione del prezzo delle pere William rosso cal. 55+ e 60+, Conference 60+ e Decana del Comizio 75+, produzione 2025.

Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 1 settembre 2025

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena