Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 24 luglio 2023

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in flessione per vitelloni maschi da macello, vitelloni femmine da macello razze francesi e incroci nazionali di 2^ qualità, vitelli da macello, bovini maschi da ristallo, bovini femmine da ristallo nazionali e vitelli baliotti da vita.

Il settore delle carni bovine riporta prezzi in calo per mezzene e tagli di vitello, mezzene e quarti anteriori di vitellone maschio e femmina; prezzi in aumento, invece, per i quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica i prezzi risultano in aumento per frumento tenero, frumento duro, mais, orzo, farine di mais, semi e farine di soja.

Il settore dei foraggi registra la prima rilevazione del prezzo dell'erba medica fienata 2° taglio franco magazzino venditore e del mais ceroso in piedi, produzioni 2023; prezzi in rialzo, inoltre, per le paglie franco luogo di produzione.

Stazionario il listino del formaggio parmigiano reggiano; in flessione, invece, il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Nel comparto della frutta alla produzione si registra la prima rilevazione del prezzo delle Pere Carmen 60+, produzione 2023.

Prossimo listino: lunedì 31 luglio 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena