Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 23 ottobre 2023

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i vitelli da macello a peso morto.

Nel comparto delle carni bovine si riportano prezzi in flessione per i quarti posteriori di vitellone maschio e femmina e prezzi in aumento per il vitello e per i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica risultano in flessione i prezzi del frumento n. 3, frumento duro e polpe; in aumento, invece, i prezzi del frumento n. 1, mais nazionale con caratteristiche, crusca e tritello, semi e farine di soja.

Invariato il listino dei foraggi.

Il listino del formaggio Parmigiano Reggiano rileva prezzi in calo; in aumento, invece, i prezzi dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Il listino dei vini, riporta prezzi invariati.

Prossimo listino: lunedì 30 ottobre 2023

Link

Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena