Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 13 febbraio 2023

Il listino del bestiame bovino registra prezzi in aumento per i bovini maschi da ristallo Limousine nazionali.

Invariato il listino delle carni bovine.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si registra la flessione dei prezzi di frumento tenero, frumento duro, sorgo, orzo, farinaccio, semi di soja, farine di soja, polpe di bietole secche; in rialzo, invece, il mais estero e le farine di mais estero.

Stazionario il listino dei foraggi.

Tra i derivati dal latte segno negativo per i prezzi del formaggio Parmigiano Reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

Prezzi invariati nel settore dei vini di produzione locale.

Stazionario il listino delle pere all'ingrosso.

Prossimo listino: lunedì 20 febbraio 2023

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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena