Listino delle Commissioni prezzi all'ingrosso della Camera di Commercio di Modena di lunedì 3 novembre 2025
Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in calo per i vitelli baliotti da vita pezzati neri; per i bovini da ristallo, sia maschi che femmine, scambi bloccati per i capi provenienti dalla Francia a causa dell'emergenza sanitaria; in buona vista i vitelloni femmina a peso vivo e morto.
Il settore delle carni bovine fresche registra prezzi in aumento per i quarti anteriori di vitellone maschio e femmina; prezzi in flessione per i quarti posteriori di vitellone maschio e femmina.
Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica riporta il calo dei prezzi di mais estero, mais nazionale mercantile, sorgo e farina di mais estero; risulta in aumento il prezzo di frumento duro, orzo, cruscami, semi e farine di soia.
Il listino dei foraggi rileva prezzi in aumento per il 2°, 3° e 4°taglio dell'erba medica fienata in magazzino.
Tra i derivati dal latte, il Formaggio Parmigiano Reggiano è prevalentemente in buona vista.
Prossima rilevazioni prezzi
Lunedì 10 novembre 2025
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena