Listino della Borsa merci di Modena di martedì 2/11/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in web conference.
Il listino del bestiame bovino registra quotazioni in aumento per vitelli e vitelloni maschi da macello, vitelloni femmine da macello razze Limousine e Charolaise.
Nel settore delle carni bovine fresche si rilevano quotazioni in rialzo per la carne di vitello e vitellone maschio, mezzene e quarti anteriori di vitellone femmina.
Il mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica registra prezzi in aumento per frumento, farine di frumento, cruscami, semi di soja nazionale, polpe di bietole secche; le quotazioni risultano in calo, invece, per mais, farine di mais, semi di soja estera e farine di soja.
Nel listino dei foraggi si rilevano prezzi in aumento per le paglie.
Tra i derivati del latte, quotazioni in consistente rialzo per lo zangolato di creme fresche per la burrificazione.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena