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Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 31/05/2021

In ottemperanza alle disposizioni nazionali emanate a seguito dell'emergenza coronavirus, le sedute della Borsa Merci di Modena sono sospese. Le commissioni prezzi procedono con la rilevazione di prezzi nominali.

Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).

Le riunioni si sono svolte in webconference.

Il listino del bestiame bovino registra un aumento dei prezzi dei vitelli da macello a peso morto pezzati neri nazionali.

Nel settore delle carni bovine fresche si rilevano quotazioni in aumento per le selle di vitello, i quarti posteriori di vitellone e i quarti posteriori di vitellone femmina; in flessione, invece, i prezzi dei busti di vitello, dei quarti anteriori di vitellone e dei quarti anteriori di manzo e vitellone femmina.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica si rilevano prezzi in flessione per frumento 1,2,3, frumento tenero foraggero, mais, orzo estero, farine di mais e semi di soja; quotazioni in rialzo, invece, per frumento duro e farine di soja.

Il listino dei foraggi riporta la prima quotazione della produzione 2021 del grano foraggero ed erbai misti.

Nel comparto dei derivati del latte si rileva un aumento del prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione; stazionario invece il prezzo del formaggio Parmigiano Reggiano.

Allegati

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 25 al 31 maggio 2021

Link

Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena

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pubblicato il 31/05/2021 ultima modifica 03/06/2021