Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 29/03/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra prezzi in rialzo per vitelli baliotti da vita e bovini maschi da ristallo razze Charolaise e Saler.
Quotazioni invariate nel settore delle carni bovine fresche.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica si rilevano prezzi in flessione per frumento tenero, frumento tenero foraggero, mais, sorgo, orzo, farine di mais e farine di soja; quotazioni in aumento, invece, per cruscami e semi di soja.
Stazionario il listino dei foraggi.
Tra i derivati dal latte continua il trend positivo del prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione; stazionario il formaggio Parmigiano Reggiano.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena