Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 27/7/2020
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in calo per i bovini maschi da ristallo e i vitelli baliotti da vita.
Prezzi stazionari nel comparto delle carni bovine fresche.
Il settore dei cereali e dei mangimi registra quotazioni in aumento per frumento tenero, cruscami e farine di soja; prezzi in calo, invece, per frumento duro, mais estero e farine di mais estero.
Nel mercato dei foraggi, prima quotazione del mais ceroso in piedi produzione 2020.
Inoltre, quotazioni in aumento per l'erba medica fienata 3° taglio f.co luogo di produzione e per l'erba medica fienata 1° e 2° taglio f.co magazzino venditore.
Tra i derivati dal latte, in rialzo il listino del Formaggio Parmigiano Reggiano (prezzo deciso dalla deputazione) e stazionario il prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
Il listino della frutta alla produzione registra le prime quotazioni della produzione 2020 delle pere varietà Santa Maria cal. 55+ e 60+; stazionarie le restanti voci di listino.