Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 22/03/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra prezzi in rialzo per i bovini maschi da ristallo Limousine, Charolaise e razze francesi.
Quotazioni stazionarie nel settore delle carni bovine fresche.
Il comparto dei cereali e dei mangimi, rileva quotazioni in flessione per frumento tenero n. 1,2,3, tenero foraggero, mais estero, orzo e farina di mais estera; prezzi in aumento, invece, per cruscami, semi e farine di soja.
Il listino dei foraggi riporta quotazioni in calo per la medica fienata 1° taglio in fienile.
Tra i derivati dal latte è confermata la tendenza all'aumento del prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione; stazionario il formaggio Parmigiano Reggiano.
Nel comparto delle pere all'ingrosso, i prezzi rimangono invariati.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena