Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 17/05/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra prezzi in rialzo per ii bovini maschi da ristallo razze francesi, i vitelli baliotti da vitai pezzati neri da 45 a 55 kg.
Nel settore delle carni bovine fresche le quotazioni risultano stazionarie.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica si rilevano prezzi in aumento per frumento tenero, mais e farina di mais, sorgo, orzo estero, risi, farine di grano tenero, cruscami, semi di soja estera e polpa di bietole; quotazioni in ribasso, invece, per le farine di soja.
Il listino dei foraggi riporta quotazioni invariate.
Stazionari i prezzi del Formaggio Parmigiano Reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena