Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 15/06/2020
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per le vacche da macello a peso morto.
Il comparto delle carni bovine fresche riporta prezzi in calo per i quarti anteriori di vitellone; in aumento invece i quarti posteriori di vitellone e la carne di vacca.
Nel settore dei cereali e dei mangimi le quotazioni risultano in calo per crusca, tritello e semi di soja estera; in aumento mais e farina di mais, farine di soja e semi di soja nazionale.
Nel mercato dei foraggi, prima quotazione prod. 2020 per 2° taglio erba medica fienata.
Listino in aumento per la quotazione dello zangolato di creme fresche per la burrificazione; in leggera flessione il Formaggio Parmigiano Reggiano 12 mesi e oltre.