Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 14/12/2020
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino riporta prezzi in aumento per vitelloni maschi da macello razza Charolaise e per i vitelli da macello.
Nel comparto delle carni bovine fresche si registrano quotazioni in rialzo per la carne di vitello e vitellone.
Il settore dei cereali e dei mangimi rileva quotazioni in calo per frumento 79/80, frumento duro, mais e farina di mais; in aumento cruscami, semi di soja estera e farine di soja.
Nel mercato dei foraggi le quotazioni sono stazionarie
Tra i derivati dal latte risultano in aumento le quotazioni del Formaggio Parmigiano Reggiano.
Stazionario il listino delle pere all'ingrosso.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena