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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 31/12/2018

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 25 al 31 dicembre 2018

Il settore del bestiame bovino rileva quotazioni stazionarie per vitelli, vitelloni e vacche da macello, bovini da ristallo e vitelli baliotti.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l’industria mangimistica i prezzi rimangono invariati.

Stazionario anche il mercato dei foraggi.

Tra i derivati del latte, mercato sempre attivo per il formaggio Parmigiano Reggiano con prezzi in aumento; stazionario lo zangolato di creme fresche per burrificazione.

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Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 25 al 31 dicembre 2018