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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 27/01/2020

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nelle settimane dal 21 al 27 Gennaio 2020

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi stazionari.

Nel listino delle carni bovine fresche, prezzi in aumento per quarti anteriori di 1° e 2° qualità di manzo e vitellone; in calo quarti posteriori sgrassati di 1° e 2° qualità di manzo e vitellone.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica i prezzi risultano in aumento per frumento tenero var. 2, 3 e foraggero , mais, orzo, farina di mais, semi e farine di soja. In calo crusca e tritello.

Il mercato dei foraggi rileva quotazioni stazionarie.

Quotazioni invariate per zangolato di creme fresche per la burrificazione e formaggio Parmigiano Reggiano.

Stazionario il listino delle pere all'ingrosso.

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Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nelle settimane dal 21 al 27 Gennaio 2020