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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 16/09/2019

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 10 al 16 settembre 2019

Il settore del bestiame bovino registra quotazioni in rialzo per i vitelli da macello e i bovini da ristallo incroci nazionali da carne; risultano in calo, invece, le vacche da macello di prima categoria, i vitelli baliotti da vita razze pregiate e i bovini maschi da ristallo razza Charolaise.

Nel listino delle carni bovine fresche risultano in flessione le carni di vacca di prima categoria.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica rileva prezzi in diminuzione per mais, farine di mais, frumento tenero, orzo estero, polpe di bietole, farine di grano tenero 0 e 00.

Nel settore dei foraggi le quotazioni sono invariate.

Stazionario il listino dei derivati del latte.

Il listino della frutta alla produzione registra la prima quotazione produzione 2019 delle Pere Passacrassana 70+; stazionarie le restanti voci di listino.

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Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 10 al 16 settembre 2019