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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 13/05/2019

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 7 al 13 maggio 2019

Il settore del bestiame bovino registra quotazioni in aumento per i vitelli baliotti da vita razze pregiate da carne kg. 60 e Pezzati neri da kg. 45 e 55.

Stazionario il mercato delle carni bovine fresche.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica quotazioni in calo per mais, farina di mais, cruscami e farine di soja. In aumento orzo comunitario p.s. 63/65 e le polpe nazionali ed estere.

Nel mercato dei foraggi si rilevano prezzi stazionari.

I listini del formaggio Parmigiano Reggiano e dello zangolato di creme fresche per la burrificazione rilevano prezzi ancora invariati.

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Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 7 al 13 maggio 2019