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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 7/1/2020

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nelle settimane dal 24 Dicembre 2019 al 7 Gennaio 2020

Il settore del bestiame bovino rileva quotazioni in aumento per le vacche da macello a peso morto.

Il listino delle carni bovine fresche riporta prezzi in rialzo per le vacche di 1° e 2° categoria.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica i prezzi risultano in aumento per mais estero, orzo nazionale, farina di mais estera e semi di soja nazionale.
Prima quotazione per l'orzo estero p.s. 63/65 e per la farina di estrazione di soja integrale nazionale/estera, proteine: 42-43% stq - motrice euro/tonn +6,00 e per la farina di estrazione di soja decorticata nazionale/estera, proteine: 44-46% stq - motrice euro/tonn +6,00.

Il mercato dei foraggi rileva quotazioni in aumento per la paglia di frumento pressata in balloni.

Quotazioni invariate per zangolato di creme fresche per burrificazione e formaggio Parmigiano Reggiano.

Allegati

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nelle settimane dal 24 Dicembre 2019 al 7 Gennaio 2020