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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 03/02/2020

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 28 Gennaio al 3 Febbraio 2020

Il listino del bestiame bovino rileva prezzi in flessione per i bovini maschi da macello razze francesi.

Nel settore delle carni bovine fresche si evidenziano prezzi in calo per mezzene e quarti posteriori di vitellone maschio.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica registra prezzi in aumento per frumento tenero n. 1, mais e farine di mais; quotazioni in calo, invece, per crusca, tritello e farine di soja.

Quotazioni stazionarie per i foraggi.

Tendenza in flessione per gli scambi del formaggio Parmigiano Reggiano.

Nel settore dei vini di produzione locale, prima quotazione per i vini DOP lambrusco di sorbara secco/dolce e lambrusco grasparossa dolce; mercato prevalentemente calmo per i vini sfusi all'ingrosso mentre rimangono stazionari i prezzi di mosti e vini in damigiana.

Allegati

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 28 Gennaio al 3 Febbraio 2020