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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 01/04/2019

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 26 marzo al 1 aprile 2019

Il settore del bestiame bovino rileva quotazioni in calo per i vitelloni maschi da macello Limousine, Charolaise e Saler. In aumento le vacche da macello a peso morto.

Il listino delle carni bovine fresche registra prezzi stazionari.

Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica in aumento il frumento duro, la crusca e il tritello. In calo i semi di soja nazionale e le farine di soja.

Il mercato dei foraggi rileva quotazioni stazionarie.

Il formaggio Parmigiano Reggiano e lo zangolato di creme fresche per la burrificazione rimangono stazionari.

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Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 26 marzo al 1 aprile 2019