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Chiusura del mercato di Modena di lunedì 8/10/2018

Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 2 ottobre al 8 ottobre 2018

Nel settore bovino quotazioni in flessione per bovini maschi da ristallo e vitelli baliotti da vita razze pregiate.

Stazionario il listino delle carni bovine.

Ulteriore calo di un centesimo per il prezzo delle scrofe da macello.

Il mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica registra prezzi in aumento per semi e farine di soja, orzo, crusca, tritello e in calo per sorgo e farine di grano tenero tipo 0.

Nel listino dei foraggi quotazioni stazionarie.

Tra i derivati del latte, prezzi in aumento per il formaggio Parmigiano Reggiano 18-24-30 mesi e oltre; ancora in calo la quotazione dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.

I listini delle pere all'ingrosso e della frutta alla produzione rilevano prezzi stazionari.

Nel settore dei vini prima quotazione produzione 2018 del vino sfuso all'ingrosso Rossissimo di 1°qualità desolforato.

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Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 2 ottobre al 8 ottobre 2018