Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 28/06/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra prezzi in diminuzione per i bovini maschi da ristallo, i bovini femmine da ristallo nazionali e le vacche.
Nel settore delle carni bovine fresche si rilevano quotazioni in rialzo per i quarti posteriori di vitellone; prezzi in calo, invece, per i quarti anteriori di vitellone, mezzene e tagli di vacca.
Nel mercato dei cereali e dei prodotti per l'industria mangimistica si rilevano prezzi prevalentemente in flessione.
Il listino dei foraggi riporta la prima quotazione prod. 2021 delle paglie di frumento e di orzo franco luogo di produzione.
Nel comparto dei derivati del latte si rileva la flessione della quotazione dello zangolato di creme fresche per la burrificazione.
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Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena