Listino della Borsa Merci di Modena di lunedì 08/03/2021
Le commissioni prezzi hanno ritenuto di procedere con la rilevazione di prezzi nominali (art. 7 Regolamento delle commissioni per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso delle merci).
Le riunioni si sono svolte in webconference.
Il listino del bestiame bovino registra prezzi in rialzo per i bovini maschi da ristallo Limousine, Charolaise e Saler e bovini femmine da ristallo Limousine e Charolaise ed incroci francesi.
Nel settore delle carni bovine fresche tutte le quotazioni rimangono stazionarie.
Il settore dei cereali e dei mangimi rileva quotazioni in aumento per le farine di grano e frumento tenero, crusca, tritello e semi di soja nazionale ed estera; in flessione, invece, frumento duro, mais estero, farina di mais estero, semi di soja estera, farine di soja e orzo.
Nel settore dei foraggi le quotazioni sono in aumento per le paglie.
Il mercato dei derivati dal latte riporta l’aumento del prezzo dello zangolato di creme fresche per la burrificazione; stazionario il formaggio Parmigiano Reggiano.
Nel comparto delle pere all’ingrosso, prezzi in aumento per Decana del Comizio cal. 75+, Decana del Comizio in padella e Abate Fetel cal. 70-75 e 75-80 in padella.
Allegati
Listino dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena nella settimana dal 2 al 8 marzo 2021
Link
Listini dei prezzi all'ingrosso rilevati sul mercato di Modena