Agricoltura: produzione lorda vendibile in aumento a Modena

La produzione lorda vendibile complessiva della provincia di Modena ammonta nel 2021 a 711,99 milioni di euro, in crescita dell'8,5% rispetto all'anno precedente, grazie sia alle produzioni vegetali, che ai prodotti del settore zootecnico.

La produzione lorda vendibile deriva dal settore zootecnico e dalle produzioni vegetali, dove queste ultime rappresentano il 41,3% del totale e sono in aumento del 9,0% rispetto al 2020.

Il settore zootecnico rappresenta ancora la quota maggiore con il restante 58,7%, in crescita percentuale del 14,5% nel 2021.

Analizzando la PLV più nel dettaglio, nel 2021 il primato delle produzioni vegetali spetta ancora alle coltivazioni arboree con una presenza del 54,5%, anche se in calo dell'8,2% rispetto all'anno precedente; seguono per importanza le coltivazioni di cereali con una consistenza pari al 28,8%, con una crescita sorprendente del 60,3%.

Anche il settore delle coltivazioni orticole con una consistenza del 9,7% figura in netta crescita (+11,9%).

Tra le produzioni zootecniche il prodotto principale è il latte, che rappresenta il 67,8% del totale zootecnico, in crescita del 19,3%. La produzione di carne, che nel 2020 aveva mostrato una flessione, presenta un'inversione di tendenza con un incremento del 13,1%, arrivando così a rappresentare il 29,7% delle produzioni zootecniche.