Note

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1) FRUTTA ALLA PRODUZIONE
Con la clausola "scarto d'uso" si intendono esclusi dalla partita i frutti che presentano una o più delle seguenti caratteristiche merceologiche:
bacato, bagnato, deforme, grandinato, cicatrizzato vistoso, ticchiolato nero, bacato secco profondo, circonferenza equatoriale inferiore al minimo previsto per singola varietà.

2) UOVA – Reg. CEE 1511/96 del 29/7/96
Per le uova a "guscio bianco" si calcola una diminuzione di Euro 0,0052 cadauno.

3) CARNI BOVINE FRESCHE macellatore/dettagliante
a) vacca di razza prevalentemente da carne: Chianina e derivati con prevalenti caratteri della Chianina, Perugina, Marchigiana, Romagnola, Simmenthal, Piemontese.

4) CARNI BOVINE FRESCHE macellatore/grossista
b) vacca di oltre 4 anni di razza diversa da quelle indicate alla voce "vacca di prima categoria" o comunque di qualità inferiore a quelle indicate nella predetta voce.

5) CARNI BOVINE FRESCHE - Griglia CEE
Per le mezzene con anomalie il valore verrà stabilito sul posto, una volta collaudate.

6) CARNI SUINE FRESCHE
Denominazione e qualità dei lombi di suino:
- Lombo Bologna: è composto dal solo carrè per taglio braciole
- Lombo Modena: è composto da carrè + costina + traculo
- Lombo Padova: è composto da carrè + costina senza traculo
- Lombo Milano: carrè + traculo senza costina (può essere denominato anche Lombo Venezia)
- Lombo intero con coppa (può essere denominato anche busto intero): è composto da carrè + coppa + fondello + costina lunga completa.

7) MOSTI
Alcool per distillazione più fhelling in peso per 0,6 = grado complessivo (Gr/c).

8) VINI
I presenti prezzi sono da intendersi esenti da lavorazioni finalizzate all'imbottigliamento.

9) PRODOTTI PETROLIFERI
Quotazioni pubblicate ai sensi della circolare Min. Industria n. 3344/c del 28/7/94.
Esse sono il risultato del calcolo delle medie aritmetiche dei prezzi pervenuti quindicinalmente da operatori provinciali del settore. I prezzi pubblicati hanno carattere puramente informativo. Si esclude ogni responsabilità di CCIAA Modena per eventuali errori e/o omissioni.
Nm³ = Normal metro cubo: metro cubo di GPL allo stato gassoso in condizioni standard (pressione 1 atm. e temperatura 15°C).
Aliquote I.V.A.: 20% su benzina, gasolio, GPL, olio fluido 3-5°; 10% su prodotti agevolati per uso agricolo.

Prezzi medi indicativi rilevati il 30/01/2010

DIFFERENZIALI